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26 2020-05
怎样拍美食类短视频?有哪些技巧需要注意和了解的呢?

怎样拍美食类短视频?完整技巧指南都在这里!

随着移动互联网飞速发展,人们的消费生活方式也发生了巨大改变,网上购物,网上消费提前了解产品变得很重要,消费者通过直观的视频广告可以更详细的了解自己的需求,短视频就是在这样的背景下迎来了井喷式增长。

美食短视频作为其中的一个行业细分领域,被越来越的的人们所关注,变得异常火爆。据相关数据分析得出美食类短视频是各大视频平台的流量支撑。

在抖音平台上每期的短视频创编辑榜单中及热点榜排名,前TOP10创编辑中必有美食类的,可见美食类短视频在当下的热门程度。

那对于想要投身美食短视频的专业人士或者爱好者来讲,如何才能拍出像他们一样勾起观众食欲的精美短视频呢?有哪些技巧需要注意和了解的呢?下面,澳门太阳集团城网址学问结合多年的广告拍摄案例与大家详细交谈一下。

合肥短视频制作企业.jpg

第一:前期准备

食材的准备

在拍摄短视频前,首先要确保食材过关。什么意思呢,就是说要上镜的食材必须色彩鲜艳,新鲜干净,

能够给人一种视觉上的愉悦感。需要注意的是,有些食材的新鲜度是有一定时间期限的,所以如果视频拍摄的时间过长,很有必要在拍摄现场多准备几份食材。

第二:拍摄中期

1.光线的把握

在美食类视频拍摄时,第一重要的就是灯光的运用,光线具有魔术般的表现力,生动、自然的光线能够令整个视频锦上添花。

一般来讲,当大家在画面中表现固态食材的形状、轮廓时,主要采用逆光和侧逆光的照明方式,因为这样可以使食材显得更加立体,并在食材和环境之间形成易于区分的明暗分界线。

但并不是每一次拍摄都需要进行照明,在进行拍摄时,最自然,肉眼最舒服的光线是最容易被大家忽视的太阳光。所以如果条件允许,利用自然光也是可行的。

2.镜头适当的运动

相比始终静态的拍摄,运动比较能吸引观众的注意力,并能够为整个视频画面增添生气和趣味。

但是这种运动不是随意的运动,而是有章法、讲究技巧的运动。比如说在拍酒水饮料时,最好呈现出液体倾倒在杯中的慢镜头画面,这样的一些细节性的呈现形式,往往能唤起消费者对食物的兴趣,并收获不错的效果。

3.凸显出质感

拍摄时要尽可能展现食物本身的特性,凸显出食物的质感。比如在拍摄烤肉等肉类食物的视频时,要通过画面来呈现食物浓郁的肉汁酱料以及肥厚的口感,要让视频能唤起观众对于肉食的记忆以及联想。

合肥美食.jpg

第三拍摄后期

恰当的调色

做美食类短视频一定要学会对视频进行调色,使食物看上去更具有诱惑力,激发出观众食用食物的冲动。

很多人都有这样的体验,比如去一些快餐店吃饭时,看到宣传海报或视频中的画面,都是颜色饱满,让人有冲动的。但是实际吃到时,则与宣传中的相差很大,其实这种现实与宣传中的偏差,就是因为画面在后期进行了调色,调色调整了食物色彩的纯度和饱和度,让人看到画面就对食物浮想联翩。

合适的配乐

为了让整个视频看起来更加完美和谐,在短视频制作后期通常要给视频加入合适的背景音乐。

需要注意的是,背景音乐的目的是让视频整体更丰满,所以在进行背景音乐的选择时,一定要根据视频的内容以及整体的调性,不能与视频内容产生割裂感。

合肥美食短视频.jpg

上面就是美食类视频拍摄的相关注意事项及技巧,所有的技巧都是围绕一个目的,就是能够引起观众的食欲,让人看视频时能够垂涎欲滴,浮想联翩。

相信掌握以上技巧的你也能成美食短视频制作达人。


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